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Nachtrag
In New York City (USA) sollen künftig durch ein Gesetz ab Juli 2007 für die Zubereitung von Pommes frites (French Fries) nur noch die Verwendung von Speiseöl, Margarine und Backfette erlaubt sein. Zudem darf der Anteil an Transfettsäuren pro Portion nicht mehr als 0,5 Gramm betragen. Dies betrifft in der Weltstadt rund 24.000 Restaurants.
